현미와 백미를 비교하면 구리만이 아니라 거의 모든 무기질에서 현미가 백미를 능가하고 있다. 그러한 의미에서는 무기질 영양이라는 점에서도 백미보다도 현미가 뛰어나다. 하지만 현미식에서도 그 자체만으로는 많은 무기질을 공급할 수 없기 때문에 특히 칼슘 등은 부식으로 충분한 보완을 해야 하다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - insistence : 주장, 강조, 고집중의 상투 , 얻기가 매우 어려운 것을 이르는 말. 오늘의 영단어 - grain : 곡물오늘의 영단어 - submerge : 물 속에 잠그다, 물에 잠기다, 잠수하다오늘의 영단어 - orchid : 난, 난초오늘의 영단어 - ex-pres. : ex-president : former president : 전직대통령아무리 노력해도 술과 담배를 끊을 수 없다면 날마다 토마토 주스를 많이 마셔서 항산화력과 면역력을 높여야 한다. -이사구로 유키오 Hate begets hate. (증오는 증오를 낳는다.) *beget, ~을 낳다 (=produce), ~을 초래하다오늘의 영단어 - hardworking : 열심히 일하는, 부지런한